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街边早餐店铺市场怎么样?

作者:饮食天地网 来源:未知 发布时间:2018-02-10 20:03

早餐店,很多人第一时间会想到街边和小区门口卖粥、包子、馒头的小铺子。那么街边早餐店铺市场怎么样呢?下面小编为大家介绍相关详情........

需求人群多

随着科学知识的普及,越来越多的人知道了早餐的重要性,不吃早餐可能造成记忆力下降等,所以人们对早饭的需求越来越强烈,一些荒废早饭多年的人也开始吃起早餐,早饭的需求人数在增加。做早饭需要时间,而早上时间紧张,不少人忙着上班等事务没有时间做早饭,在外面随意买点粥、包子就吃了,能花时间费心去做早饭的人毕竟是少数。尤其是冬天,对于起床困难的人们来说,早餐店简直是福利。

早餐店面虽小,但利润空间大

别小看你手里拿的包子、馒头、小米粥,其利润空间是非常大的。早餐店的制作原料比较平常,价格也很低。比如馒头,用面粉制作,一斤面粉的价格为两三元,可以制作出十五个馒头左右,按市面上馒头的普遍价格,一元一个来算,可以卖出十五元。馒头多是一次多个蒸,按三十个馒头一蒸笼来算,可以卖出三十元,除去原料和辅料的成本,可以赚二十五元左右。有人要问,“那蒸总要有火撒,成本喃?” 。一次的火可以蒸好几层的馒头,假设蒸三层,卖九十元,往高了算,电费十元,再除去其他成本也能赚个七八十,选个好的位置,一个月下来,想换冰箱空调都不成问题。

早餐价格“实惠”且同类品需求旺盛

去早餐店买东西,最大的感受就是价格便宜,从粥到包子,价格一般在一元到三元之间,比起日常的十元八元的正餐,这给人很大的错觉,那就是便宜!所以人们在买早餐的时候都很愿意掏钱,一买就是好几样。其次是买早餐通常都不会只买一样,还会买其同类的,比如买了包子就会再要一杯粥来填饱肚子,这让早餐店的食物卖得快又赚。

以上是小编为大家介绍街边早餐店铺市场怎么样相关详情,供大家做参考!

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