• 饮食天地网-全面的健康饮食知识、饮食小常识

当前位置调用:主页 > 吃在中国 >

南乳栗子焖猪尾暖身和胃、补充蛋白质

作者:饮食天地网 来源:未知 发布时间:2018-02-09 20:05

原标题:南乳栗子焖猪尾

    冬天食用猪尾可补充胶质和蛋白质,广东人多以焖煮的方式烹调。今天搭配南乳、栗子一起烹调,能暖身和胃。

    材料:猪尾400克,姜片20克,栗子12颗,葱段15克,八角1只,南乳、冰糖、白糖、盐、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。

    做法:猪尾洗净,用禾秆草或火枪将外皮烤至微焦后切段,以白锅(即不加油)将猪尾炒香备用;另开锅下油,爆香姜片,将猪尾翻炒至变色,溅入少许米酒,下压烂的南乳后继续翻炒片刻,加入适量清水、蚝油、八角、冰糖和少许生抽,慢火焖煮30分钟至软身,收汁以适量盐调味,上砂锅保温;栗子煮熟去壳去皮,下锅翻炒片刻,加入白糖炒至上色后放入砂锅,下葱段煮开即成。

    推荐:美食家庄臣

上一篇:三个小方养女性气血

下一篇:没有了
【免责声明】内容为网上收集,并不代表本站同意或者赞同其观点,如果有任何版权,内容问题,请联系本站,我们将在第一时间处理.
更多热点内容

友情链接

Copyright (C) All rights reserved. 饮食天地网